苣荬菜，又称“小蓟”，是一种常见于山野间的野生植物，平常散布于我国各地。其嫩茎叶可食用，滋味幽香，口感憨直，是好多场地的传统野菜之一。 苣荬菜不仅滋味独有，还具有丰富的养分价值。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物资，如钙、铁、锌等。尤其值得一提的是，苣荬菜中的黄酮类物资和多酚要素具有较强的抗氧化作用，有助于增强免疫力、减速虚弱。 上海弘讯文化传媒有限公司 在中医中，苣荬菜被觉得性凉，具有清热解毒、凉血止血的功效，常用于诊治伤风、咽喉肿痛、出血等症状。当代计划也标明，其索求物对裁减血